今年もバレンタインデーが近づいてきました。わたしたちを魅了し続けるチョコレートですが、カカオ産業は環境問題や生産者の労働問題など多くの課題を抱えています。
今年のバレンタインデーには、課題解決に向けアクションを起こしているソーシャルグッドなチョコレートを選んでみませんか。
おすすめチョコレート7選
People Tree イラスト缶 ウシさん2024オーガニックミルク＆オーガニックビター 2,260円（税込）
フェアトレードのチョコレートと言えばおなじみのピープルツリーから、今年も期間限定ギフトセットが登場しています。
ウシさんのラブリーなイラスト缶に入ったミルク味とビター味のひとくち板チョコは、ベースとなるカカオ、ココアバター、砂糖など、すべて有機栽培の原料を使用。働く人や環境に優しい方法で作られたものを選ぶことで、生産地の小規模農家の支援につながるソーシャルグッドなチョコレートです。抜群のくちどけと、シンプルで飽きのこないおいしさをぜひ大切なあの人に。
『イラスト缶 ウシさん２０２４オーガニックミルク＆オーガニックビター』 | オーガニックコットン・フェアトレードアイテム
Sachi Takagi 生チョコレート3種 各2,700円（税込）
こだわり抜いた植物性原料のみを使用したSachi Takagiのチョコレートは、生クリームやバター不使用でありながら濃厚な味わいが特徴です。
今年のバレンタインは、酸味と芳醇な味わいのパッションフルーツ、瑞々しくフローラルなハイビスカス、高貴で深みのあるミルクティーの3種類が新登場。それぞれの花の香りや植物を包み込む自然界をイメージした絵画のようなチョコレートが、バレンタインを華やかに彩ります。
Sachi Takagi | GOOD NATURE STATION ONLINE
Minimal – Bean to Bar Chocolate - チョコレートテリーヌ 2,980円（税込）
カカオ産業のサステナブルな経済的自立を目指し、技術支援やフェアでエシカルな取引を行うMinimal。バレンタインの期間限定で販売しているのは、なめらかな口溶けで、チョコレートの濃厚な風味とカカオ由来のコクを楽しめるチョコレートテリーヌです。
甘くなめらかな風味のチョコレートフレーバーをテリーヌ生地に、ナッツのような風味とコクのあるチョコレートフレーバーをスポンジ生地に使うことで、豊かな香りと満足感のある味わいを実現しています。ギフトにはもちろん自宅用にもおすすめ。
チョコレートテリーヌ – Minimal – Bean to Bar Chocolate –
Upcycle by Oisix 梅酒から生まれた 濃厚ショコラシュトレン 2,462円（税込）
畑や加工現場で未活用だった食材をアップサイクルしている「Upcycle by Oisix」からは、美味しく食品ロス削減ができるバレンタインシリーズがお目見え。
シリーズのひとつ、「梅酒から生まれた 濃厚ショコラシュトレン」は、梅酒づくりに使用され役目を終えた梅酒梅を活用。梅の旨みが染み込んだ梅とローストし香りを引き立てたクルミやレーズン、有機クーベルチュールチョコを共に生地に練りこみ、職人の丁寧な手仕事で焼き上げています。
https://www.oisixradaichi.co.jp/news/posts/240110valentine/
LITTLE MOTHERHOUSE Rin IRODORI CHOCOLATE 各1,836円（税込）
「途上国から世界に通用するブランドをつくる」を理念とするマザーハウスのフードブランド LITTLE MOTHERHOUSE からは、「Rin IRODORI CHOCOLATE」をセレクト。
春夏秋冬のイロドリをそれぞれ3色の粒で表現したチョコレートは、もち米100%を素焼きにした「ぶぶあられ」に、2つの味が混じり合うチョコレートをまぶしたもの。チョコレートのなめらかな口どけと、あられの食感を楽しめます。
VANILLABEANS パズルショコラ・ハート 1,944円（税込）
フェアトレードチョコレートを起点とし、食べる人、作り手、カカオ原産国、チョコレートに関わる全ての人の幸せの仕組みづくりを目指す、横浜生まれのサスティナブルチョコレートブランド「VANILLABEANS」。バレンタイン限定で、ハートをかたどったパズル型のショコラが販売されています。
食感の異なる2層のビターチョコレートでコーティングされており、ミルクチョコレートのやさしい味わいとフィアンティーヌやヘーゼルナッツのサクサク食感が楽しめます。ハート型にくり抜いて食べられるのも、バレンタインならでは！
パズルショコラ・ハート [2/19着迄] | VANILLABEANS,期間限定商品 | バニラビーンズ公式オンラインショップ
andew 【バレンタイン】ミックスベリー2枚入りギフトセット 3,300円（税込）
andewは、表皮水疱症という皮膚難病の患者さんのために医学生によって、開発された完全食チョコレート。タンパク質やビタミン、ミネラルなど27種類以上の栄養素を含み、白砂糖・乳化剤・保存料・香料は不使用です。
無添加のいちご・ブルーベリー・フランボワーズをふんだんにトッピングしたミックスベリータブレットは、ベリーの酸味をチョコレートのマイルドな甘みが包み込みます。ボリューム感たっぷりで、見た目の可愛さも格別！
【バレンタイン】3種のベリー2枚入りギフトボックス – 【公式】世界一やさしいチョコレート「andew」(アンジュ) オンラインショップ
