おいしくて、やさしい！フェアトレードチョコレート4選

最終更新 2023/02/08

最近、「フェアトレード」ということばを見かけることが増えてきました。大企業もフェアトレードの食材扱うようになってきたので、スーパーでもフェアトレードの商品を見かけたことのある方も多いのではないでしょうか。

私たちの身近なスイーツのひとつであるチョコレートも、原料となるカカオの生産者の生活を支えようと取り組む商品があります。

この記事では、おすすめのフェアトレードのチョコレートをご紹介していきます。

フェアトレードとは

フェアトレードとは、日本語に直訳すると「公正取引」です。弱い立場になりがちな生産者の生活の向上を図り、貧困の差をなくすことを目的に、商品を適正な値段で継続的に売買することを指します。

フェアトレードは、主に中南米や東南アジア、アフリカといった貧困層の割合が高い国々が対象になっています。これらの地域には、農園や工場で一日中働いても、十分な賃金が支払われず不安定な生活を送る人たちがいます。このような人たちに対して、働き方に相応しい賃金を提供しようとフェアトレードの動きが高まってきているのです。

フェアトレードの対象の主な商品としては、コーヒーや衣類、そしてチョコレートなどが挙げられます。

関連記事：コーヒー好きさん必見。フェアトレードコーヒー5つと選び方

フェアトレードのチョコレートを選ぶポイント

フェアトレードチョコレートとは、適正な労働環境において栽培・生産された原料のカカオを使ったチョコレートのことです。フェアトレードのチョコレートを選ぶポイントは、パッケージに国際フェアトレード認証ラベル（※画像を参照）が印刷されている商品を選ぶことです。

出典：認証ラベルについて｜フェアトレードとは？｜fairtrade japan｜公式サイト

こちらのラベルは、次の基準を満たす商品につけられています。

国際フェアトレード認証ラベルは、その原料が生産されてから、輸出入、加工、製造工程を経て「国際フェアトレード認証製品」として完成品となるまでの各工程で、国際フェアトレードラベル機構（Fairtrade International）が定めた国際フェアトレード基準が守られていることを証明するラベルです。またこのラベルは、農場から認証製品として出荷されるまで完全に追跡可能であり（物理的トレーサビリティの適用）、さらにコーヒーやバナナなど認証原料100％からなる製品に表示されます。

fairtrade japan公式サイト 認証ラベルについて｜フェアトレードとは？

フェアトレードチョコレートブランド4選

近年、日本でもフェアトレードチョコレートが買えるようになってきました。そのなかでもおすすめのブランドをピックアップしました。

Divine

イギリスのDivine社は、イギリス発100％フェアトレードのチョコのブランドとして知られています。
株式の44％をカカオ農民が所有し、会社の利益は農民グループの意見によって公正に分配されるというユニークなシステムを採用。生産者自身が経営に加わることで、現地では充実した地域社会が築かれ、人々が貧困から抜け出し、それが質の良いカカオを育てることへとつながっています。

ダークカカオ70％、ジンジャーとオレンジのチョコレートは、大人の味わい。ワインのマリアージュとしてもおすすめです。

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